Domaine Francois d'AllainesBourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses'
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Roussanne und der Vermentino.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses' vom Domaine Francois d'Allaines
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses' von Domaine Francois d'Allaines in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses'
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses'
Der Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses' von Domaine Francois d'Allaines Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken, lauch-thunfisch-torte oder hähnchen chop suey.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Monthélie Premier Cru 'Les Duresses' der Domaine Francois d'Allaines.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Informationen über das Domaine Francois d'Allaines
Das Domaine Francois d'Allaines ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie 1er Cru 'Les Duresses' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie 1er Cru 'Les Duresses'
Das Weinbaugebiet aus Monthélie 1er Cru 'Les Duresses' befindet sich in der Region aus Monthélie Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Monthelie Douhairet Porcheret oder das Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard) produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monthélie 1er Cru 'Les Duresses' sind Pinot noir, Chardonnay und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monthélie 1er Cru 'Les Duresses' zeigt oft Arten von Aromen von datei, zitrone oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Grand Cru
In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.
