Weingut CyanPago de la Calera Reserve
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Pago de la Calera Reserve vom Weingut Cyan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pago de la Calera Reserve von Weingut Cyan in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pago de la Calera Reserve
Kombinationen, die perfekt zu Pago de la Calera Reserve passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pago de la Calera Reserve
Der Pago de la Calera Reserve von Weingut Cyan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Pago de la Calera Reserve der Weingut Cyan.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pago de la Calera Reserve von Weingut Cyan sind 2002, 0
Informationen über das Weingut Cyan
Das Weingut Cyan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Toro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toro
Das Weinbaugebiet aus Toro befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Teso La Monja oder das Domaine Teso La Monja produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Toro sind Tempranillo, Verdejo und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Toro zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, espresso oder schwarzoliv und manchmal auch Geschmacksrichtungen von menthol, dornenstrauch oder zigarrenkiste.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
