Weingut Cantina di CustozaCustodia Valpolicella Ripasso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Corvinone und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Custodia Valpolicella Ripasso vom Weingut Cantina di Custoza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Custodia Valpolicella Ripasso von Weingut Cantina di Custoza in der Region aus Veneto ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Custodia Valpolicella Ripasso von Weingut Cantina di Custoza in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Custodia Valpolicella Ripasso
Kombinationen, die perfekt zu Custodia Valpolicella Ripasso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Custodia Valpolicella Ripasso
Der Custodia Valpolicella Ripasso von Weingut Cantina di Custoza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, casserons im landhausstil oder kaninchenkeulen mit pilzen.
Details und technische Informationen über den Custodia Valpolicella Ripasso der Weingut Cantina di Custoza.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Custodia Valpolicella Ripasso von Weingut Cantina di Custoza sind 2013, 2012, 2015, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Cantina di Custoza
Das Weingut Cantina di Custoza ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 71 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella Ripasso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella Ripasso
Das Weinbaugebiet aus Valpolicella Ripasso befindet sich in der Region aus Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Corte Lavel oder das Domaine Le Guaite di Noemi produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella Ripasso sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella Ripasso zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, cola oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Weintrauben
Die Frucht des Weinstocks in Form von Trauben, auch Beeren genannt, die am Stiel befestigt sind. Die zur Weinherstellung verwendeten Trauben werden als Rebsorten bezeichnet, ein Oberbegriff für viele Rebsorten mit eigenen Merkmalen.
