Weingut Cune (CVNE)Finca Vallejo Roble
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Finca Vallejo Roble vom Weingut Cune (CVNE)
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Finca Vallejo Roble von Weingut Cune (CVNE) in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Finca Vallejo Roble von Weingut Cune (CVNE) in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von schwarze johannisbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Finca Vallejo Roble
Kombinationen, die perfekt zu Finca Vallejo Roble passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Finca Vallejo Roble
Der Finca Vallejo Roble von Weingut Cune (CVNE) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, pasta carbonara nach französischer art oder kalbsbraten grand-mère madou.
Details und technische Informationen über den Finca Vallejo Roble der Weingut Cune (CVNE).
Entdecken sie die rebsorte: Prior
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit dunkelrubinem Gewand, weichen Tanninen und dichtem Gaumen, mit schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), schwarzen Kirschen, Gewürzen und Balsamiknoten. Modernes Profil, jung zu trinken oder kurz zu lagern. Anbau in Deutschland, der Schweiz und Belgien für Bioweingüter. Schwarze deutsche Hybridsorte aus Freiburg, resistent gegen Falsch- und Echten Mehltau, neue Generation pilzwiderstandsfähiger PIWI-Sorten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Finca Vallejo Roble von Weingut Cune (CVNE) sind 2017, 2018
Informationen über das Weingut Cune (CVNE)
Das Weingut Cune (CVNE) ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 83 Weine zum Verkauf in der aus Ribera del Duero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribera del Duero
Wiege der großen modernen spanischen Rotweine: Tempranillo (95% der Rebfläche, hier Tinto Fino) kraftvoll, tief und elegant mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, kandierter Pflaume, Leder, Zeder und Gewürzen, festen Tanninen und anhaltender Säure dank der Höhe (720-1100 m). Klassifizierung nach Alter: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Raues Kontinentalklima, Lehm-Kalk-Böden. DO seit 1982, 19.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
