Weingut Coward & BlackSauvignon Blanc - Sémillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc - Sémillon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc - Sémillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc - Sémillon
Der Sauvignon Blanc - Sémillon von Weingut Coward & Black Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder mousse au chocolat.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc - Sémillon der Weingut Coward & Black.
Entdecken sie die rebsorte: Gringet
Gringet ist eine alte Rebsorte. Er stammt aus dem Arve-Tal in Hochsavoyen. Er ist dem Savagnin sehr ähnlich. Diese weiße Rebsorte hat kleine Trauben. Die Beeren sind klein, rund und haben eine gelb-grüne Schale, die sich bei Reife goldgelb färbt. Die Trauben sind klein, rund und haben eine gelb-grüne Schale, die sich goldgelb verfärbt. Die Trauben reifen im Allgemeinen 10 Tage nach dem Chasselas. Seine Produktion ist nach wie vor angemessen. Aufgrund der hängenden Wuchsform wird empfohlen, diese Sorte kurz zu schneiden. Gringet ist sehr empfindlich gegen Mehltau und auch anfällig für Erinose und Echten Mehltau. Sie gehört zu den Rebsorten, die eine durchschnittliche zweite Reifezeit haben. Er ergibt einen leichten und lebendigen Wein mit blumigen Noten. Er kann auch für die Herstellung von Schaum- oder Perlweinen verwendet werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc - Sémillon von Weingut Coward & Black sind 2017
Informationen über das Weingut Coward & Black
Das Weingut Coward & Black ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Margaret River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Margaret River
Das Weinbaugebiet aus Margaret River befindet sich in der Region aus South West Australia aus Australie de l'Ouest aus Australien. Wir zählen derzeit 442 Weingüter und Châteaux in der aus Margaret River, die 2302 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Margaret River passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Westaustralien ist das größte der acht Verwaltungsgebiete und Territorien Australiens. Im Jahr 2020 machte sie nur 2 % der Weinproduktion des Landes aus, hat aber bereits bis zu 20 % der edlen Weine des Landes produziert. WA erstreckt sich über das gesamte westliche Drittel des riesigen Inselkontinents und ist von Ost nach West 1. 600 Kilometer Lang (1.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
