Weingut CovitoroBarbián
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Barbián vom Weingut Covitoro
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbián von Weingut Covitoro in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbián von Weingut Covitoro in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, vanille oder pflaume.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbián
Kombinationen, die perfekt zu Barbián passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbián
Der Barbián von Weingut Covitoro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule) oder kalbskopf mit vinaigrette.
Details und technische Informationen über den Barbián der Weingut Covitoro.
Entdecken sie die rebsorte: Pardillo
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure, mit dezenten Aromen von Zitrus (Zitrone), weißen Blüten und kontinentalen Kräuternoten. Erfrischendes, hitzebeständiges kastilisches Profil. Traditionelle Komponente in La Mancha DO und Méntrida DO. Autochthone Weiße aus Kastilien-La Mancha und Zentralspanien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbián von Weingut Covitoro sind 2017, 2016, 2014, 2015 und 2018.
Informationen über das Weingut Covitoro
Das Weingut Covitoro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Toro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toro
Historische DO von Kastilien-León, Duero-Tal nahe Portugal. Prägender Tinta de Toro (lokaler Tempranillo-Klon, 70%): kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak, Kakao und Würze, feste Tannine und dichter Gaumen — sonnige, lagerfähige Weine. Auch runder Garnacha, Malvasia und Verdejo als frische Weißweine. Extremes Kontinentalklima (40 °C im Sommer), Reben zwischen 600-750 m.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Dekantieren
Ein Sommelier verwendet einen Dekanter, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
