Weingut Cougar CrestDetermination
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Malbec.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Determination vom Weingut Cougar Crest
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Determination von Weingut Cougar Crest in der Region aus Washington ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Determination
Kombinationen, die perfekt zu Determination passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Determination
Der Determination von Weingut Cougar Crest Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, nudeln mit würstchen oder kalbsschnitzel parmigiana.
Details und technische Informationen über den Determination der Weingut Cougar Crest.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Determination von Weingut Cougar Crest sind 2014, 0
Informationen über das Weingut Cougar Crest
Das Weingut Cougar Crest ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Walla Walla Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Walla Walla Valley
Star des amerikanischen Nordwestens über Washington und Oregon: prägender Cabernet Sauvignon dominiert die Rotweine — strukturiert und konzentriert mit Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und einem Hauch Würze, feste Tannine, großes Lagerpotenzial. Rassiger, komplexer Syrah (Brombeere, schwarze Olive, Pfeffer, geräuchertes Fleisch), geschmeidiger Merlot, Cabernet Franc und Sangiovese ergänzen. Lange Saison (200 Tage), heiße Tage, kühle Nächte, Lössböden. AVA (1984) im Columbia Valley.
Die Weinregion aus Washington
2. US-Produzent nach Volumen, im ariden, sonnigen Columbia Valley. Star Cabernet Sauvignon (~60% der Rotweine): kraftvoll mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, trockenen Kräutern und Graphit, feste Tannine. Fleischiger, pfeffriger Syrah (schwarze Früchte, Rauchfleisch).
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
