Weingut Weinbau Cottinelli - Churer Schiller

Weingut Weinbau CottinelliChurer Schiller

Der Churer Schiller von Weingut Weinbau Cottinelli ist ein rosé Wein aus der Region aus Graubünden.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot gris und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Churer Schiller

Kombinationen, die perfekt zu Churer Schiller passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Churer Schiller

Der Churer Schiller von Weingut Weinbau Cottinelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten-auflauf, croziflette oder entenkeulen mit grünen oliven.

Details und technische Informationen über den Churer Schiller der Weingut Weinbau Cottinelli.

Region/Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

Informationen über das Weingut Weinbau Cottinelli

Das Weingut bietet 52 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den obersten 30 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Graubünden

Das Weingut Weinbau Cottinelli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 56 Weine zum Verkauf in der aus Graubünden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Graubünden
In den Top 9000 Weinen aus Schweiz
In den Top 550 Weinen aus Graubünden
In den Top 25000 Weinen rosé
In den Top 550000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Graubünden

Graubünden ist der östlichste Verwaltungskanton und die östlichste Weinbauregion der Schweiz. Die an Österreich grenzende Alpenregion verfügt über etwas mehr als 400 Hektar Rebfläche, auf der hauptsächlich Blauburgunder in der Bündner Herrschaft und in den weiteren Tälern des Maienfelds angebaut wird. Graubünden, der flächenmässig grösste Kanton des Landes und Quellkanton des Rheins, ist im Wesentlichen in fruchtbare Täler und alpine Gipfel unterteilt. Der Rhein entspringt am Tomasee in den Alpen und fließt in nördlicher Richtung durch das große Tal, das er sich im Laufe der Jahrtausende selbst gegraben hat.

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Das wort des weins: Ernte und Handhabung

In der Champagne ein Winzer, der seine eigenen Weine ausschließlich aus Trauben herstellt, die auf seinem eigenen Grundstück wachsen.

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