Das Weingut Château Côtes de Rigaud ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Puisseguin-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Côtes de Rigaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, tunesische haja oder kaninchen mit senf, thymian und sahne.
Im Mund ist der rot Wein der Château Côtes de Rigaud. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Östlicher Satellit von Saint-Emilion am rechten Bordeaux-Ufer: ultradominanter Merlot (~80%) mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon — fleischige Rote mit intensiv rubinroter Robe, reifen Aromen von Erdbeere, Kirsche, Cassis und Pflaume, Noten von Minze, Lakritze, Unterholz und getrockneter Feige, seidiger und holzbetonter Gaumen mit kraftvollen, langen Tanninen. Barrique-Reife bringt Vanille und Röstnoten. Plateau und Ton-Kalk-Hänge, runde, zugängliche Identität, mittlere Reife 5-10 Jahre.
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Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
