Château CotelierCostiers De Nimes
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Costiers De Nimes der Château Cotelier.
Entdecken sie die rebsorte: Morrastel
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, festen Tanninen und üppigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Gewürzen, Lakritze und balsamischen Noten. Reifeprofil. In kleinen Mengen im Roussillon angebaut. Französisches Synonym des spanischen Graciano laut genetischer Analysen, autochthone Schwarzsorte aus dem Languedoc-Roussillon.
Informationen über das Château Cotelier
Das Château Cotelier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Rhône méridional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhône méridional
Sonniger, mediterraner Süd-Rhône, Reich des Grenache Noir. Fleischige Rotweine mit Noten von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume), Garrigue (Thymian, Rosmarin), Pfeffer und süßen Gewürzen, runde Tannine, opulenter Gaumen. Verschnitten mit pfeffrigem Syrah, tiefem Mourvèdre, weichem Cinsault. Leitcrus: Châteauneuf-du-Pape auf Rollkieseln (kraftvoll, lagerfähig), Gigondas, dichter Vacqueyras, Tavel-Rosé, süßer Beaumes-de-Venise.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
