Weingut Côte des CaillouxRed Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Chasselas, der Counoise, der Mourvèdre, der Roussanne und der Viognier.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Red Blend vom Weingut Côte des Cailloux
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Red Blend von Weingut Côte des Cailloux in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red Blend von Weingut Côte des Cailloux in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red Blend
Der Red Blend von Weingut Côte des Cailloux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), lamm-tagine mit gemüse und süßkartoffeln oder andouillette de troyes mit chaource-sauce.
Details und technische Informationen über den Red Blend der Weingut Côte des Cailloux.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red Blend von Weingut Côte des Cailloux sind 0
Informationen über das Weingut Côte des Cailloux
Das Weingut Côte des Cailloux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Sonoma Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sonoma Valley
Historische Wiege der kalifornischen Weinkultur (Mission 1823, Buena Vista 1857, AVA 1981): über 60 Reben gepflanzt, Cabernet Sauvignon als Referenz und Erbe-Zinfandel als prägende Sorten — reiche Rotweine mit reifen schwarzen Früchten, Würze und samtigen Tanninen. Historischer Chardonnay und Merlot, Syrah, Grenache und Malbec ergänzen. Tal zwischen Mayacamas und Sonoma Mountains, vielfältiges Klima von kühlen maritimen bis heißeren Nordzonen. Älteste AVA des Countys, Erbe-Identität.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
