Weingut CostantinoAria Siciliana Nero d'Avola
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Aria Siciliana Nero d'Avola vom Weingut Costantino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aria Siciliana Nero d'Avola von Weingut Costantino in der Region aus Sicily ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aria Siciliana Nero d'Avola von Weingut Costantino in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aria Siciliana Nero d'Avola
Kombinationen, die perfekt zu Aria Siciliana Nero d'Avola passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aria Siciliana Nero d'Avola
Der Aria Siciliana Nero d'Avola von Weingut Costantino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, italienische pasta oder lamm-tagine mit aprikosen (marokko).
Details und technische Informationen über den Aria Siciliana Nero d'Avola der Weingut Costantino.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aria Siciliana Nero d'Avola von Weingut Costantino sind 2017, 2016, 2014, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Costantino
Das Weingut Costantino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Monreale an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monreale
Das Weinbaugebiet aus Monreale befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Feudo Disisa oder das Domaine Costantino produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monreale sind Nero d'Avola, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monreale zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
