Weingut Cortijo de CeretCream
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cream des Weingut Cortijo de Ceret gehört zu den besten 0 der Weine aus Cream Sherry.
Details und technische Informationen über den Cream der Weingut Cortijo de Ceret.
Entdecken sie die rebsorte: Regent
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit tiefem Violett und weichen Tanninen, mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeere, Pflaume, Gewürzen und dezenten Kräuternoten. Runder Gaumen, fruchtiger Abgang. Pilzwiderstandsfähige Rebsorte (Peronospora, Oidium) für moderne Bio-Rotweine in Rheinhessen, Pfalz, Schweiz, Belgien und den Niederlanden. 1967 in Geilweilerhof von Gerhardt Alleweldt gezüchtet.
Informationen über das Weingut Cortijo de Ceret
Das Weingut Cortijo de Ceret ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Cream Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cream Sherry
DO Jerez halbsüßer Likörwein durch oxidative Reifung (Oloroso mit Pedro Ximénez verschnitten, Dreieck Jerez-Sanlúcar-El Puerto, kreidige Albariza-Böden, fraktionelle Solera): Palomino und Pedro Ximénez als Leit-Rebsorten — bernsteinfarbenes Profil mit oxidativen Walnuss-, Butter- und Karamelltönen aus dem Oloroso, bereichert durch Rosinen, Feigen, Honig, Zartbitterschokolade und Röstkaffee aus dem PX. Samtiger, ausgewogener Gaumen.
Die Weinregion aus Andalousie
Trockenes, sonnenverbranntes Südspanien, Weltwiege der Likör- und Oxidationsweine. Sherry aus Jerez prägt: Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Noten von Mandel, Hefe, grünem Apfel und scharfer Jodkante; maritimere Manzanilla (Sanlúcar); florloser Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak). Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles: intensiv dunkelsüß (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Auch Muskat-Málaga.
Das wort des weins: Dekantieren
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
