Weingut Corte d'Aibo051 Eologna Rosso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des 051 Eologna Rosso vom Weingut Corte d'Aibo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 051 Eologna Rosso von Weingut Corte d'Aibo in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 051 Eologna Rosso
Kombinationen, die perfekt zu 051 Eologna Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 051 Eologna Rosso
Der 051 Eologna Rosso von Weingut Corte d'Aibo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, tagliatelle mit champignons oder usbekischer pilaw.
Details und technische Informationen über den 051 Eologna Rosso der Weingut Corte d'Aibo.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 051 Eologna Rosso von Weingut Corte d'Aibo sind 2013, 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Corte d'Aibo
Das Weingut Corte d'Aibo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Colli Bolognesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Bolognesi
Emilia-Romagna-DOC auf den Hügeln südlich und westlich von Bologna. Pignoletto-Signatur als heimischer Weißwein: lebhaft und blumig mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischen Kräutern und Mandel, straff und erfrischend — oft als frizzante, der Bologneser Aperitif. Auch spritziger Sauvignon, üppiger Chardonnay. Rotweine: saftiger Barbera (Kirsche, Pflaume), fester Cabernet, weicher Merlot, zugänglicher Sangiovese.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
