Das Weingut Weingut Cordon d'Or ist eines der besten Weingüter in der Vale dos Vinhedos. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Vale dos Vinhedos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cordon d'Or-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, rochenflügel mit schalotten oder jakobsmuscheln.
Das Weinbaugebiet aus Vale dos Vinhedos befindet sich in der Region aus Serra Gaúcha aus Rio Grande do Sul aus Brasilien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Milantino oder das Domaine Milantino produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vale dos Vinhedos sind Merlot, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vale dos Vinhedos zeigt oft Arten von Aromen von ananas, nelke oder passionsfrucht und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, melone oder grapefruit.
Im Mund ist aus Vale dos Vinhedos ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 72 Weingüter und Châteaux in der aus Vale dos Vinhedos, die 519 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vale dos Vinhedos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder schweinefleisch.
Wie Weingut Cordon d'Or-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, sehr einfache spaghetti carbonara oder kaninchen mit weißwein und pilzen.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Vale dos Vinhedos? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cordon d'Or ähnlich sind, treffen können.
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
