Weingut Convento San FranciscoAldeasona
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Aldeasona vom Weingut Convento San Francisco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aldeasona von Weingut Convento San Francisco in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aldeasona von Weingut Convento San Francisco in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aldeasona
Kombinationen, die perfekt zu Aldeasona passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aldeasona
Der Aldeasona von Weingut Convento San Francisco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, penne-risotto mit chorizo und merguez oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Aldeasona der Weingut Convento San Francisco.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Elegante, strukturierte Rotweine mit Aromen von Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und ausgeprägter Vanille durch lange Fassreifung. Von Joven über Crianza, Reserva bis Gran Reserva. Star der Rioja DOCa, Ribera del Duero DO und Toro DO, auch im Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Eine der weltweit meistgepflanzten spanischen Sorten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aldeasona von Weingut Convento San Francisco sind 2010, 2005, 2004, 0 und 2006.
Informationen über das Weingut Convento San Francisco
Das Weingut Convento San Francisco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Tierra de León an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tierra de León
DO im Norden Kastilien-Leons (seit 2019 DO Leon), kontinentales Plateau, sandige und steinige Boden. Prieto Picudo pragt als Rotwein-Konig (~70% der Rebflache): tief und farbintensiv mit Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Lakritz und Gewurzen, lebhafte Saure und feste Tannine — einzigartiger Charakter. Geschmeidige, fruchtige Mencia im Norden (Kirsche, Himbeere, Krauter). Heimischer Albarin Blanco als straffer Weisswein (gruner Apfel, Zitrus, Bluten).
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
