Weingut ContesaCerasuolo d'Abruzzo
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cerasuolo d'Abruzzo
Kombinationen, die perfekt zu Cerasuolo d'Abruzzo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cerasuolo d'Abruzzo
Der Cerasuolo d'Abruzzo von Weingut Contesa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lammschulter mit löffel, hühner- und wursteintopf mit karotten oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Cerasuolo d'Abruzzo der Weingut Contesa.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cerasuolo d'Abruzzo von Weingut Contesa sind 2015, 2018, 0, 2014
Informationen über das Weingut Contesa
Das Weingut Contesa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Cerasuolo d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cerasuolo d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Valentini oder das Domaine Emidio Pepe produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo d'Abruzzo sind Sangiovese, Pecorino und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo d'Abruzzo zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, anlage oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, trockenfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Seidig
Man sagt, es sei ein schmeichelnder Wein mit sehr feinen Tanninen.
