Weingut Concha y ToroCorte Ignacio Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Corte Ignacio Merlot vom Weingut Concha y Toro
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corte Ignacio Merlot von Weingut Concha y Toro in der Region aus Aconcagua ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corte Ignacio Merlot von Weingut Concha y Toro in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corte Ignacio Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Corte Ignacio Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corte Ignacio Merlot
Der Corte Ignacio Merlot von Weingut Concha y Toro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern oder Überbackene kalbskoteletts.
Details und technische Informationen über den Corte Ignacio Merlot der Weingut Concha y Toro.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corte Ignacio Merlot von Weingut Concha y Toro sind 2015, 2013, 2012, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Concha y Toro
Das Weingut Concha y Toro ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 169 Weine zum Verkauf in der aus Casablanca Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Casablanca Valley
Pionier des kühlen Klimas in Chile, gemildert durch Pazifiknebel und den kalten Humboldtstrom. Prägender Sauvignon Blanc: lebendige, straffe Weißweine mit Grapefruit, Limette, geschnittenem Gras, Spargel und exotischen Früchten. Eleganter, mineralischer Chardonnay (Birne, Brioche), frischer, seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz) als Rotwein. Auch Riesling und Viognier.
Die Weinregion aus Aconcagua
Chilenisches Tal am Fuss des hochsten Gipfels Amerikas (6. 960 m), heisses trockenes Klima gemildert durch Pazifikbrisen, Hohenweinberge bis 1. 600 m. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: kraftvoll mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Zeder, Tabak und Pfefferhauch, feste Tannine und aussergewohnliche Reifung — Heimat von Errazuriz (1870) und grossen Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Das wort des weins: Einbau
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.
