Domaine de ColonatTentation Moulin-à-Vent
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Tentation Moulin-à-Vent vom Domaine de Colonat
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tentation Moulin-à-Vent von Domaine de Colonat in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tentation Moulin-à-Vent
Kombinationen, die perfekt zu Tentation Moulin-à-Vent passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tentation Moulin-à-Vent
Der Tentation Moulin-à-Vent von Domaine de Colonat Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken und tomate, kalbsbraten-auflauf oder kuchen mit kürbis und speck.
Details und technische Informationen über den Tentation Moulin-à-Vent der Domaine de Colonat.
Entdecken sie die rebsorte: Mataro
Strukturierte, kräftige Rotweine mit tiefem Purpur, festen Tanninen, frischer Säure: schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, Garrigue (Thymian, Rosmarin), Pfeffer, Leder, animalische Noten. Gutes Reifepotenzial. Star der Bandol AOC, in Spanien, Kalifornien und Australien als „Mataro" angebaut; Synonym für Mourvèdre.
Informationen über das Domaine de Colonat
Das Domaine de Colonat ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Moulin-à-Vent an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moulin-à-Vent
Beaujolais-Cru, "der Herr" genannt, die strukturiertesten, lagerfähigen Rotweine der 10 Crus. Typischer Gamay noir: tiefe Rubinrobe mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Iris, süßen Gewürzen und mineralischem Eisenhauch, feste Tannine und dichter Gaumen — mit dem Alter dem burgundischen Pinot Noir nahe (5-15 Jahre). Terroir: brüchiger Rosagranit-Grus ("gore") und Manganadern, prägen Intensität. ~670 ha.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
