Domaine de ColonatCuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes vom Domaine de Colonat
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes von Domaine de Colonat in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes
Der Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes von Domaine de Colonat Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit schinken, frikadellen nach katalanischer art oder hausgemachter weißpudding.
Details und technische Informationen über den Cuvée Roche-Briday Morgon Les Charmes der Domaine de Colonat.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat de Hambourg
Muscat de Hambourg noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Hambourg hat und aus deren Trauben Wein hergestellt wird. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Muscat de Hambourg noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Rhônetal, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Informationen über das Domaine de Colonat
Das Domaine de Colonat ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Morgon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morgon
Morgon ist einer der zehn Beaujolais-Crus, die an den Hängen der Beaujolais-Hügel am Westufer der Saône liegen. Die Bezeichnung gilt nur für Rotweine aus der Gamay-Traube. Einige weiße Trauben sind in der endgültigen Mischung erlaubt: Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne. Obwohl es keine offiziell festgelegten Mengen für diese Sorten gibt, wird der Verschnitt von Morgon durch die Begrenzung des Anteils dieser Sorten im Weinberg auf maximal 15 % kontrolliert.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
