Domaine des Deux RochesCrémant de Limoux
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Chardonnay, der Chenin blanc und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Limoux
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Limoux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Limoux
Der Crémant de Limoux von Domaine des Deux Roches Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln in korallensauce, frikadelle oder kuchen mit geräuchertem lachs und zitrone.
Details und technische Informationen über den Crémant de Limoux der Domaine des Deux Roches.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Domaine des Deux Roches
Das Domaine des Deux Roches ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 134 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Limoux
Languedoc-Schaum-AOC (1990) in traditioneller Methode: Cuvée aus Chardonnay und Chenin (≤90 %, Chenin 20-40 %), ergänzt durch Mauzac Blanc und Pinot Noir in Weiß und Rosé — feine, anhaltende Perlage, blasse Robe mit grünen Reflexen, Aromen von Apfel, Brioche, Haselnuss (Chardonnay), roten Früchten (Pinot), geschliffene Frische und Mineralität. Mindestens 15 Monate Hefelager, oft mit Champagner verglichen.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Dekantieren
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
