Weingut Collin-BourissetLes Terres Bleues Brouilly
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Les Terres Bleues Brouilly vom Weingut Collin-Bourisset
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Terres Bleues Brouilly von Weingut Collin-Bourisset in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Terres Bleues Brouilly
Kombinationen, die perfekt zu Les Terres Bleues Brouilly passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Terres Bleues Brouilly
Der Les Terres Bleues Brouilly von Weingut Collin-Bourisset Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lauchkuchen, sautiertes kalbfleisch mit chorizo oder croziflette.
Details und technische Informationen über den Les Terres Bleues Brouilly der Weingut Collin-Bourisset.
Entdecken sie die rebsorte: Sankt Laurent
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefrubiner Robe, samtigen Tanninen und seidigem Gaumen, mit typischen Aromen von Kirschen, Weichseln, Brombeeren, feinen Gewürzen und Waldboden. Gutes Lagerpotenzial, dem Spätburgunder nahe verwandt. Leitsorte der großen Rotweine im Burgenland und in Tschechien als Svatovavřinecké bekannt. Autochthone österreichische Rotweinsorte, genetisch mit dem Spätburgunder verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Terres Bleues Brouilly von Weingut Collin-Bourisset sind 2014, 2017, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Collin-Bourisset
Das Weingut Collin-Bourisset ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 155 Weine zum Verkauf in der aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brouilly
Größtes Beaujolais-Cru (1. 300 ha), fächerförmig am Fuß des Mont Brouilly (UNESCO-Geopark). Typischer Gamay noir: fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Pfingstrose und mineralischem Hauch, geschmeidige Tannine und animierender Gaumen — der geselligste Ausdruck des Beaujolais, jung zu trinken. Vielfältige Böden: Rosagranit, blaue Kalksteine, Mergel und Schwemmland.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Cuvée prestige (Champagner)
Ob Jahrgang oder nicht, er setzt sich aus einer Auswahl von Terroirs zusammen und stammt im Allgemeinen aus der ersten Pressung, nachdem die ersten Säfte, die aus der Presse kommen, entfernt wurden. Die bekannteste? Dom Pérignon, Cristal von Roederer, Grand Siècle von Laurent-Perrie, Louise von Pommery. In der Tat haben alle Häuser und die meisten unabhängigen Winzer ihren eigenen Prestige-Cuvee.
