Weingut Coco FarmMethode Ancestrale Our Coco
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Methode Ancestrale Our Coco des Weingut Coco Farm gehört zu den besten 40 der Weine aus Hokkaido-ken.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Details und technische Informationen über den Methode Ancestrale Our Coco der Weingut Coco Farm.
Entdecken sie die rebsorte: Koshu
Zarte, straffe Weißweine mit hellblassem, leicht rosé schimmerndem Kleid, luftigem Gaumen und frischer Säure, nach Yuzu, Grapefruit, Grünapfel, weißen Blüten, Birne, Mandel und salziger Mineralität. Leicht bitteres Finale. Signature der modernen Weißweine aus Yamanashi (Fuji-Region) und Lokomotive des japanischen Weinexports. Autochthone Hybridsorte (vinifera × vitis amurensis), seit über 1.000 Jahren in Japan kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Methode Ancestrale Our Coco von Weingut Coco Farm sind 2015, 2018, 2017, 2016 und 0.
Informationen über das Weingut Coco Farm
Das Weingut Coco Farm ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Hokkaido-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hokkaido-ken
Nördlichste Insel Japans (43°N, Burgund-Breite), aufstrebende Cool-Climate-Region. Signatur Pinot Noir für die Kälte gemacht: feine, seidige Rote mit säuerlicher Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und Mineralik, zarte Tannine und straffe Frische — verglichen mit Burgundern aus kühlen Jahrgängen. Kerner (deutsche Kreuzung) als aromatischer Muskat-Weißer (Zitrus, Pfirsich, Blüten). Auch präziser Chardonnay, geschmeidiger Zweigelt.
Das wort des weins: Bernstein
1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
