Weingut ClovelyAlicante Bouchet
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Alicante Bouchet des Weingut Clovely gehört zu den besten 0 der Weine aus South Burnett.
Details und technische Informationen über den Alicante Bouchet der Weingut Clovely.
Entdecken sie die rebsorte: Mara
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellroter Farbe, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen mit schlichten roten Früchten (Himbeere, Erdbeere, Kirsche), milden Gewürzen und Blumennoten. Erfrischendes, jung zu trinkendes Profil. Früher im Südwesten kultiviert, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen bewahrt. Seltene französische Sorte, Zeugnis der vorPhylloxera-Sortenvielfalt des Südwestens.
Informationen über das Weingut Clovely
Das Weingut Clovely ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus South Burnett an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus South Burnett
Nördlichste Weinregion Queenslands (nordwestlich Brisbane), warmes subtropisches Klima durch Höhenlage und kühle Nächte, sandige und lehmige Böden. Verdelho als führende Rebsorte (preisgekrönt): trocken und aromatisch mit Tropenfrüchten, Zitrus, Melone, Kräutern und Honigton, gute Säure. Shiraz und Chardonnay als Hauptduo, Rotweine mit reifen Beeren. Tempranillo und Saperavi ergänzen.
Die Weinregion aus Queensland
Subtropischer australischer Weinstaat, Höhenlagen (800-1. 000 m) am Granite Belt unter den höchsten des Landes. Shiraz im Rotwein: strukturiert und frisch mit Signaturnoten von Brombeere, schwarzer Kirsche, schwarzem Pfeffer, Eukalyptus, Gewürzen und Mineralhauch, feste Tannine und gespannter Gaumen — Höhe mildert die Hitze. Üppiger Chardonnay, fester Cabernet, geschmeidiger Merlot.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
