Clos de la BriderieVieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge
Der Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge von Clos de la Briderie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, schinken-käse-makkaroni-auflauf oder angepasstes vietnamesisches fondue.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge der Clos de la Briderie.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Touraine-Mesland Rouge von Clos de la Briderie sind 2013, 2016, 2015, 2014 und 2011.
Informationen über das Clos de la Briderie
Das Clos de la Briderie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Touraine-Mesland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Touraine-Mesland
Das Weinbaugebiet aus Touraine-Mesland befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Clos de la Briderie oder das Domaine Lusqueneau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Touraine-Mesland sind Cabernet franc, Gamay noir und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Touraine-Mesland zeigt oft Arten von Aromen von zartbitterschokolade, gestrüpp oder bewaldet.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Berg Reims
Zwischen Épernay und Reims liegt ein großes Kalksteinmassiv mit unterschiedlichen Böden und Lagen, in dem der Pinot Noir die Vorherrschaft hat. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy usw. entsprechen den burgundischen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée. Es gibt auch große Chardonnays, die seltener sind (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
