Clos CantenacL'Exubérance Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der L'Exubérance Rosé von Clos Cantenac in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Exubérance Rosé
Kombinationen, die perfekt zu L'Exubérance Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Exubérance Rosé
Der L'Exubérance Rosé von Clos Cantenac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, chakchouka oder saltimbocca vom kalb.
Details und technische Informationen über den L'Exubérance Rosé der Clos Cantenac.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Exubérance Rosé von Clos Cantenac sind 2015, 2017, 2018, 2016
Informationen über das Clos Cantenac
Das Clos Cantenac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Aufblendung
Ein Wein, dessen verschiedene Elemente im Mund auf angenehme und harmonische Weise wahrgenommen werden.
