Weingut Clément LissnerMuscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Kombinationen, die perfekt zu Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Der Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' von Weingut Clément Lissner Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von orientalisches gefülltes gemüse oder pfannkuchen.
Details und technische Informationen über den Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' der Weingut Clément Lissner.
Entdecken sie die rebsorte: Ravat blanc
Interspezifische Kreuzung zwischen Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) und Chardonnay von Jean-François Ravat. Nach 1945 galt sie bereits als Qualitätsrebsorte und ist heute im amtlichen Rebsortenkatalog in der Liste A1 aufgeführt.
Informationen über das Weingut Clément Lissner
Das Weingut Clément Lissner ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Arthur Metz oder das Domaine Joseph Gross produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' sind Riesling, Gewurztraminer und Sylvaner, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gestrüpp oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, Öl oder gelber apfel.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
