Weingut Cleebronn & GüglingenDreiviertel Samtrot - Lemberger
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Dreiviertel Samtrot - Lemberger der Weingut Cleebronn & Güglingen.
Entdecken sie die rebsorte: Rkatziteli
Sie stammt ursprünglich aus Georgien und ist die wichtigste Rebsorte für die Herstellung von Weißweinen, insbesondere im Osten Georgiens. Sie ist auch in Kanada, China, den Vereinigten Staaten, Neuseeland, Australien und zahlreichen osteuropäischen Ländern zu finden. In Frankreich ist er praktisch unbekannt, was angesichts seiner Qualitäten erstaunlich erscheint.
Informationen über das Weingut Cleebronn & Güglingen
Das Weingut Cleebronn & Güglingen ist eines der Weingütern in der Württemberg zu folgen.. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Württemberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Württemberg
Württemberg ist als das führende Rotweingebiet in Deutschland bekannt. Mit fast 11 500 Hektar Rebfläche ist es das viertgrößte Weinanbaugebiet des Landes. Württemberg, das an Baden und südlich von Franken liegt, ist ein besonders hügeliges und ländliches Weinbaugebiet. Etwa 70 % der württembergischen Weine sind Rotweine, hauptsächlich aus Trollinger, SchwarzRiesling und Lemberger.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
