
Weingut Clavelier & FilsSavigny 1er Cru 'Les Fourneaux'
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Savigny 1er Cru 'Les Fourneaux'
Kombinationen, die perfekt zu Savigny 1er Cru 'Les Fourneaux' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Savigny 1er Cru 'Les Fourneaux'
Der Savigny 1er Cru 'Les Fourneaux' von Weingut Clavelier & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), mailänder schnitzel wie in italien oder wildkaninchen mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Savigny 1er Cru 'Les Fourneaux' der Weingut Clavelier & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Heroldrebe
Intraspezifische Kreuzung, die 1929 in Deutschland von August Karl Herold (1902-1973) zwischen dem blauen Portugiesen und dem Limberger vorgenommen wurde. Diese Sorte ist noch in Deutschland, Südafrika usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt.
Informationen über das Weingut Clavelier & Fils
Das Weingut Clavelier & Fils ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux'
Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Dampt Frères oder das Domaine La Meulière produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, melone oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, datei oder honig.
Die Weinregion aus Chablis
Chablis ist eine historische Stadt und Weinregion im nördlichen Zentralfrankreich. Hier entstehen Leichte, Trockene Weißweine, die für ihre Mineralität und lebendige Säure bekannt sind. Die AOC Chablis-Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Die Chablis-Weine werden in einem etwas anderen Stil hergestellt als die Weine aus anderen Regionen Burgunds.
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