Weingut Claire et Didier PanayMâcon-Milly-Lamartine Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay vom Weingut Claire et Didier Panay
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay von Weingut Claire et Didier Panay in der Region aus Burgundisch ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay
Der Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay von Weingut Claire et Didier Panay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von maultaschen (schwäbische ravioli), quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder hausgemachter coq au vin.
Details und technische Informationen über den Mâcon-Milly-Lamartine Chardonnay der Weingut Claire et Didier Panay.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Claire et Didier Panay
Das Weingut Claire et Didier Panay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Mâcon-Milly-Lamartine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mâcon-Milly-Lamartine
Das Weinbaugebiet aus Mâcon-Milly-Lamartine befindet sich in der Region aus Mâcon aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cordier Père & Fils oder das Domaine Les Héritiers du Comte Lafon produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mâcon-Milly-Lamartine sind Chardonnay, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mâcon-Milly-Lamartine zeigt oft Arten von Aromen von butter, getoastet oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gewürze oder erde.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
