Das Weingut Weingut Rey de Los Andes ist eines der besten Weingüter in der Central Valley. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Central Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Rey de Los Andes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
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Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
000 km zwischen den pazifischen Küstengebirgen und den niedrigen Anden erstreckt. In dieser weitläufigen Region gibt es eine große Vielfalt an Weinstilen und -qualitäten, die von vielen verschiedenen Terroirs stammen. Diese reichen von den modernen (und relativ teuren) Weinen im Bordeaux-Stil, die im nördlichen Maipo erzeugt werden, bis zu den älteren, etablierteren Weinbergen von Maule; von den Küstenebenen des westlichen Colchagua bis zu den Andenausläufern von Puente Alto. Da Experimente in der modernen Weinwelt so beliebt sind, wird den neueren Gebieten mit kühlerem Klima die meiste Aufmerksamkeit gewidmet, wobei der Schwerpunkt auf den Ausläufern der Anden und den Flusstälern liegt, die durch die kühlende Wirkung des Pazifiks temperiert werden.
Auch im Central Valley gibt es eine Vielzahl von Rebsorten, aber es werden vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut, die sich internationaler Beliebtheit erfreuen.
Wie Weingut Rey de Los Andes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, lamm-epigramm in pikanter sauce oder muscheln mit curry.
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Wie Weingut Rey de Los Andes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort, ravioli-gratin mit lachs oder quiche lorraine.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Rey de Los Andes. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Rey de Los Andes. ein kräftig.
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Central Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Rey de Los Andes ähnlich sind, treffen können.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
