Weingut Christian RosselOeil de Perdrix
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Oeil de Perdrix des Weingut Christian Rossel gehört zu den besten 0 der Weine aus Neuchâtel.
Details und technische Informationen über den Oeil de Perdrix der Weingut Christian Rossel.
Entdecken sie die rebsorte: Black Monukka
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen, kernarmen blauschwarzen Beeren, dünner Schale und knackigem, süßem Fruchtfleisch mit weichem Fruchtgeschmack. Sehr selten vinifiziert. Angebaut in Zentralasien, dem Mittelmeerraum, Kalifornien und Südafrika für den Frischverzehr, auch für Qualitätsrosinen. Sehr alte kernlose schwarze Tafeltraube, wahrscheinlich aus Zentralasien.
Informationen über das Weingut Christian Rossel
Das Weingut Christian Rossel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Sabrer (Champagner)
Eine kavalierhafte und folkloristische Art, eine Champagnerflasche zu öffnen, indem man den Flaschenhals mit einem scharfen Schlag mit der Spitze einer Säbelklinge bricht.
