Das Weingut Weingut Christian Gausterer ist eines der besten Weingüter in der Thermenregion. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Thermenregion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Christian Gausterer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von huhn bonne femme, quiche ohne eier oder hühnerballotine mit schinken und champignons.
Oesterreichisches Juwel suedlich von Wien entlang des Wienerwalds: typisches autochthones Zierfandler-Rotgipfler-Duo (sonst nirgends) als Koenigsweissweine — konzentriert, aromatisch, kraftvoll mit Zitrus, weissfleischiger Frucht, Blueten und Gewuerz, lebhafte Balance aus Saeure und Reichtum. Seidiger Sankt Laurent in Rot (Kirsche, Himbeere, Unterholz, feine Tannine) und Pinot Noir im Sueden auf Steinfeld-Schottern. DAC (2023), ~2. 000 Sonnenstunden/Jahr.
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Gefärbte, einfache Rotweine mit heller Purpurfarbe, weichen Tanninen und wenig ausgeprägten Aromen von roten und schwarzen Früchten. Ertragreich. Heute marginal, überlebt in einigen französischen Sortensammlungen, als Zeugnis der post-phylloxeratischen Hybridisierungsgeschichte. Französische schwarze Hybridsorte von Georges Couderc Ende des 19. Jh. in der Linie phylloxeraresistenter Kreuzungen.
