Das Weingut Weingut Chiñama ist eines der besten Weingüter in der Iles Canaries. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Iles Canaries an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chiñama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, nudeln mit würstchen oder tanjia.
Spanisches Weinbauarchipel, von Reblaus verschont, ~50 Rebsorten, davon 20 weltweit einzigartig. Schwarze Vulkanböden und subtropisch-ozeanisches Klima. Listán Negro im leichten, würzigen Rot mit Roter Kirsche, Walderdbeere, Rauch, Pfeffer und vulkanischer Mineralität, feine Tannine — atypischer Stil. Geschmeidiger Negramoll, frischer Listán Blanco (Zitrus, Blüten), aromatischer Malvasía (kandierte Orange, Honig) historisch berühmt.
Reben in eingegrabenen hoyos. Originelle Weine.
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Einfache, frische Weißweine mit wenig Aromenprofil, blassem Goldgelb, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und mediterranen weißen Blüten. Häufig in korsischen Lokalweinen eingesetzt. Korsische weiße Sorte, eine Mutation des Carcajolo noir, auf wenigen Hektar in der Corse-du-Sud angebaut.
