Weingut Chauvot LabaumeMercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' vom Weingut Chauvot Labaume
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' von Weingut Chauvot Labaume in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque'
Kombinationen, die perfekt zu Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque'
Der Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' von Weingut Chauvot Labaume Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch nach provenzalischer art, aiguillette von der ente mit honig oder entenbrust mit ziegenkäse und lokalem schinken.
Details und technische Informationen über den Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' der Weingut Chauvot Labaume.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mercurey Premier Cru 'Clos L'Evêque' von Weingut Chauvot Labaume sind 2009, 2012, 2011
Informationen über das Weingut Chauvot Labaume
Das Weingut Chauvot Labaume ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Mercurey 1er Cru 'Le Clos L'Evêque' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mercurey 1er Cru 'Le Clos L'Evêque'
Das Weinbaugebiet aus Mercurey 1er Cru 'Le Clos L'Evêque' befindet sich in der Region aus Mercurey Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château d'Etroyes oder das Domaine Gouffier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mercurey 1er Cru 'Le Clos L'Evêque' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mercurey 1er Cru 'Le Clos L'Evêque' zeigt oft Arten von Aromen von erde, leder oder granate und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, mineralien oder kirsche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: VDN
Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
