Chatzivaritis EstateMinimus
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Minimus des Chatzivaritis Estate gehört zu den besten 10 der Weine aus Slopes of Paiko.
Details und technische Informationen über den Minimus der Chatzivaritis Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Xinomavro
Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Minimus von Chatzivaritis Estate sind 2018
Informationen über das Chatzivaritis Estate
Das Chatzivaritis Estate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Slopes of Paiko an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Slopes of Paiko
Griechische PGI Zentralmakedonien im Bezirk Kilkis, an den Osthängen des Paiko-Gebirges (Zone Goumenissa-Evropos, seit 2009). Überschneidung mit der PDO Goumenissa. Xinomavro, der edle mazedonische Rotwein, bietet konzentrierte rote Früchte, Gewürze und feste Tanninstruktur. Cabernet Sauvignon als internationaler Rotwein, mineralischer Assyrtiko in Weiß, einheimische Negoska in Goumenissa-Cuvées.
Die Weinregion aus Macedonia
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Das wort des weins: Baco 22A
Eine weiße Rebsorte, die aus der Kreuzung von Folle Blanche und Noah hervorgegangen ist. Sie ist die einzige Hybride, die in einem Weinberg mit französischer Herkunftsbezeichnung, nämlich in Armagnac, zugelassen ist, wo sie vor allem auf den braunen Sanden von Bas-Armagnac gedeiht. Bei der Destillation entsteht ein runder, weicher und aromatischer Branntwein mit Noten von reifen Früchten.
