Das Weingut Chateau Sablerot ist eines der besten Weingüter in der Cadillac. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Cadillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Chateau Sablerot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pulled pork (us-schweinefleisch), leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder hähnchen blanquette.
Likör-AOC im Entre-deux-Mers am rechten Garonne-Ufer: Sémillon als süßer weißer König (70%) anfällig für Botrytis cinerea, Sauvignon Blanc (20%, Frische und Säure) und Muscadelle (10%, delikate florale Aromen) — goldene Robe in Bernstein übergehend, signaturhaft reich, suav und kraftvoll mit reifen Früchten (Aprikose, Pfirsich), Honig, Blüten (Akazie), Geißblatt und Vanille, langes Reifepotenzial. Kies, Ton-Kalk und Boulbènes, Morgennebel begünstigen Botrytis.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb, breitem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: weiße Blüten (Akazie), gelbe Früchte (Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte und Schweizer Mineralnoten. Mittelweg zwischen Chasselas und Chardonnay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis) angebaut, moderne Kreation. Weiße Schweizer Rebsorte von 1965 aus Pully, Chasselas × Chardonnay.
