Château PertignasClinetl
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clinetl
Kombinationen, die perfekt zu Clinetl passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clinetl
Der Clinetl von Château Pertignas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, kalbsschnitzel mit zitronensauce oder enten-aiguillettes mit basalmik.
Details und technische Informationen über den Clinetl der Château Pertignas.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Château Pertignas
Das Château Pertignas ist eines der Weingütern in der Bordeaux Supérieur zu folgen.. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Supérieur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Supérieur
Qualitative Ausprägung des generischen Bordeaux: konzentriertere, strukturierte Rotweine, 3-7 Jahre lagerfähig, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte), ergänzt durch festen Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder), Cabernet Franc und Petit Verdot für das Tanningerüst. Strengere Vorgaben: höhere Pflanzdichte, begrenzte Erträge, höherer Alkohol, längerer Ausbau (oft 12 Monate). In der ganzen Gironde. Erschwinglicher, seriöser Bordeaux, perfekt zu Tisch.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
