Das Weingut Château Mona ist eines der besten Weingüter in der Ankara. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Ankara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Mona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Zentralanatolien um die türkische Hauptstadt (Hochebene ~900 m), trockenes Kontinentalklima mit starken Temperaturschwankungen. Kalecik Karasi dominiert als Rotwein (autochthone Sorte, in den 1960ern vor dem Aussterben gerettet): geschmeidig und saftig mit roter Kirsche, Himbeere, Erdbeere und Blütenanklang, runde Tannine — der türkische Pinot Noir. Dichter Bogazkere und Okuzkare (Brombeere, Pflaume, Gewürze). Cabernet und Syrah als Ergänzung.
Zugängliche Rotweine.
Wie Château Mona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gravelax-lachs, mi sao oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine, tiefes Rubinrot, weiche Tannine, frische Säure. Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Brombeere, sanfte Gewürze, Kräuter und Balsamico. Runder Gaumen. Star der türkischen Rotweine, oft mit Boğazkere verschnitten (anatolisches Cabernet/Merlot). In Elazığ und Malatya (Ostanatolien). Türkische Autochtone; Name bedeutet "Ochsenauge".
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Geschmeidige, elegante Rote mit hell-rubinroter Farbe, feinen Tanninen und frischer Säure nach Erdbeere, Himbeere, roter Kirsche, Rose und Gewürzen. Luftiger, erfrischender Gaumen, mit Pinot Noir verglichen. Star der Hänge von Kalecik am Kızılırmak bei Ankara. Autochthone anatolische Sorte, in den 1970er Jahren von der Universität Ankara vor dem Aussterben gerettet.
