Château MassereauBarsac
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Barsac des Château Massereau gehört zu den besten 20 der Weine aus Barsac.
Geschmacksstruktur des Barsac vom Château Massereau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barsac von Château Massereau in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barsac
Kombinationen, die perfekt zu Barsac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barsac
Der Barsac von Château Massereau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder tagliatelle mit brokkoli und gorgonzolasauce.
Details und technische Informationen über den Barsac der Château Massereau.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu spät entwickeln und reifen kann. Die kleinen Büschel weisen ganz besondere Merkmale auf. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barsac von Château Massereau sind 2010, 2009, 2011
Informationen über das Château Massereau
Das Château Massereau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Barsac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barsac
Das Weinbaugebiet aus Barsac befindet sich in der Region aus Sauternes aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Climens oder das Château Nairac produzieren hauptsächlich Weine süß, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Barsac sind Muscadelle, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Barsac zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, brauner zucker oder papaya und manchmal auch Geschmacksrichtungen von geröstete mandeln, guave oder jasmin.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Pruine
Ein dünner, flauschiger Film, der die Oberfläche der Weintraube bedeckt. Sie macht die Beeren undurchlässig und enthält die für die Gärung des Mostes notwendigen einheimischen Hefen.
