Chateau DomsGraves Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Graves Blanc von Chateau Doms in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Graves Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Graves Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Graves Blanc
Der Graves Blanc von Chateau Doms Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs und zucchini, paella für dummies (einfach und lecker) oder apfel-crumble von coughing cat.
Details und technische Informationen über den Graves Blanc der Chateau Doms.
Entdecken sie die rebsorte: Portan
Farbige, fruchtige Rotweine mit dunkelrubinroter Farbe, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit typischen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen, Garrigue und südfranzösischen Noten. Produktives, sonniges Profil zum jungen Genuss. In kleinen Mengen im Languedoc-Roussillon für südliche IGPs angebaut, Teil moderner Cuvées. Französische Rotweinsorte, 1958 von Paul Truel in Montpellier gezüchtet (Grenache × Portugais Bleu).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Graves Blanc von Chateau Doms sind 2014
Informationen über das Chateau Doms
Das Chateau Doms ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Graves an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Graves
Historische Wiege des Bordeauxweins, linkes Ufer südlich der Stadt. Strukturierte Rotweine auf Kieselgeröll: fester, johannisbeerbetonter Cabernet Sauvignon, samtiger Merlot, parfümierter Cabernet Franc, typische Noten von schwarzen Früchten, Rauch, Graphit, Zigarrenkiste. Elegante trockene Weißweine aus Sauvignon (Zitrus, Buchs, Frische) und Sémillon (Wachs, Honig, lagerfähige Fülle), zu den langlebigsten. Auch süße Graves Supérieures.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
