Château de St-EutropeMaximus Corbieres
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Maximus Corbieres vom Château de St-Eutrope
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Maximus Corbieres von Château de St-Eutrope in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maximus Corbieres
Kombinationen, die perfekt zu Maximus Corbieres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maximus Corbieres
Der Maximus Corbieres von Château de St-Eutrope Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle oder schnecken nach bordelaiser art.
Details und technische Informationen über den Maximus Corbieres der Château de St-Eutrope.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo Blanco
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, breitem Gaumen und erhaltener Säure, mit gelben Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten (Akazie), Zitrus und pflanzlichen Noten. Schönes Ausbaupotenzial im Fass, qualitative Erweiterung der modernen Rioja-Weißweine. Anbau in Rioja DOCa, seit 2007 zugelassen. Weißhäutige Mutation des Tempranillo, 1988 zufällig entdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Maximus Corbieres von Château de St-Eutrope sind 2017
Informationen über das Château de St-Eutrope
Das Château de St-Eutrope ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Corbières an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corbières
Größte AOC des Languedoc, 95% mediterrane Rotweine. Typischer Carignan alter Reben (bis 60%): fleischige Rotweine mit schwarzen Früchten, Garrigue, schwarzer Olive, Gewürzen und straffen Tanninen. Verschnitten mit rundem, sonnigem Grenache, pfeffrigem Syrah, dichtem Mourvèdre und geschmeidigem Cinsault. Einige frische Rosés und Weiße (Grenache Blanc, Roussanne).
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
