Château de RuthGrande Sélection Sainte Cecile
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grande Sélection Sainte Cecile
Kombinationen, die perfekt zu Grande Sélection Sainte Cecile passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grande Sélection Sainte Cecile
Der Grande Sélection Sainte Cecile von Château de Ruth Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lamm-confit mit neuen kartoffeln oder tunesische mloukia von großmutter mimi.
Details und technische Informationen über den Grande Sélection Sainte Cecile der Château de Ruth.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grande Sélection Sainte Cecile von Château de Ruth sind 2015, 2016
Informationen über das Château de Ruth
Das Château de Ruth ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages
Höhere Stufe der südlichen Rhône: großzügige, strukturierte Rotweine, dominiert von Grenache (Frucht, Wärme, Fülle), Syrah (Farbe, Würze, Eleganz) und Mourvèdre (Tiefe und Reife) — ≥66% des Trios. Aromen von reifen dunklen Früchten, Pfeffer, Lakritz, Garrigue und Leder mit dem Alter. Auch einige lebendige Rosés und Weißweine aus Grenache Blanc, Clairette und Viognier. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis zwischen Côtes-du-Rhône und Prestige-Appellationen, vom Alltag bis zur Reife.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Biodynamik
Eine von Rudolf Steiner initiierte Anbaumethode, die alle chemischen Behandlungen auf der Basis synthetischer Produkte verbietet. Die Biodynamik basiert auf der Wechselwirkung zwischen den Bewegungen der Planeten und der Entwicklung der Pflanzen und verwendet Präparate auf der Grundlage organischer und mineralischer Stoffe.
