Château de La ChaizeBourgogne Gamay Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Bourgogne Gamay Noir des Château de La Chaize gehört zu den besten 40 der Weine aus Bourgogne.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Gamay Noir vom Château de La Chaize
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Gamay Noir von Château de La Chaize in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Gamay Noir
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Gamay Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Gamay Noir
Der Bourgogne Gamay Noir von Château de La Chaize Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter, kalbskotelett nach normannischer art oder kaninchen in weißwein (schmortopf).
Details und technische Informationen über den Bourgogne Gamay Noir der Château de La Chaize.
Entdecken sie die rebsorte: Melon
Melon blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Burgund) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Melon blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Beaujolais, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Gamay Noir von Château de La Chaize sind 2017
Informationen über das Château de La Chaize
Das Château de La Chaize ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
