Château d'EpiréClos de la Cerisaie Anjou Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Clos de la Cerisaie Anjou Rouge des Château d'Epiré gehört zu den besten 20 der Weine aus Anjou.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos de la Cerisaie Anjou Rouge von Château d'Epiré in der Region aus Loiretal zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder blaubeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, pfeffer oder graphit.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de la Cerisaie Anjou Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Clos de la Cerisaie Anjou Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de la Cerisaie Anjou Rouge
Der Clos de la Cerisaie Anjou Rouge von Château d'Epiré Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder garbure mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Clos de la Cerisaie Anjou Rouge der Château d'Epiré.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos de la Cerisaie Anjou Rouge von Château d'Epiré sind 2017, 2012, 2018, 2016 und 2015.
Informationen über das Château d'Epiré
Das Château d'Epiré ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Anjou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Anjou
Das Weinbaugebiet aus Anjou befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lacheteau oder das Domaine Moncourt produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Anjou sind Chenin blanc, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Anjou zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, karamell oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, schwarze johannisbeere oder pilz.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mund
Der Mund ist nach dem Auge und der Nase die dritte Stufe der Weinverkostung. Im Mund erkennt der Verkoster die Aromen über den retronasalen Weg, die Geschmacksrichtungen und die Textur. Im Mund wird die Ausgewogenheit des Weins wahrgenommen.
