
Chateau CassinMoonlight
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Moonlight der Chateau Cassin.
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Tieffarbige, kräftige Rotweine mit tintig-violetter Robe (Teinturier mit rotem Fruchtfleisch) und dichten Tanninen, nach intensiver Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Gewürzen, Leder und Balsamicnoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial. Oft in der Qvevri-Methode ausgebaut, Leitsorte der georgischen Rotweine aus Kachetien (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Auch in Russland, Ukraine und Australien. Jahrtausendealte georgische Sorte.
Informationen über das Chateau Cassin
Das Chateau Cassin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Fronton an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fronton
Südwest-AOC nördlich von Toulouse rund um ihre Lieblingsrebe: typischer Negrette als Königsrebe (50-70%) — tiefe Robe mit Veilchen, Pfingstrose, Cassis, Brombeere, Himbeere, Lakritz, süßen Gewürzen und pfeffrigem Hauch, geschmeidige Tannine und elegante Frische, Animation und anhaltendes florales Finale. Syrah, Cabernets, Cot, Gamay als Ergänzung. Frische, aromatische Rosés ebenfalls emblematisch. AOC (1975), ~2.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Apogäum
Ein Zeitraum, der je nach Weinsorte und Jahrgang stark variiert und dem qualitativen Optimum eines Weins entspricht. Nach dem Höhepunkt kommt der Rückgang.














