Weingut Chat SauvageLorcher Kapellenberg Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Lorcher Kapellenberg Pinot Noir vom Weingut Chat Sauvage
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lorcher Kapellenberg Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage in der Region aus Rheingau ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lorcher Kapellenberg Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage in der Region aus Rheingau zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lorcher Kapellenberg Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Lorcher Kapellenberg Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lorcher Kapellenberg Pinot Noir
Der Lorcher Kapellenberg Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, schnitzel cordon bleu oder kandierte saumagen.
Details und technische Informationen über den Lorcher Kapellenberg Pinot Noir der Weingut Chat Sauvage.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lorcher Kapellenberg Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage sind 2012, 2016
Informationen über das Weingut Chat Sauvage
Das Weingut Chat Sauvage ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
Nachrichten zu diesem Wein
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Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
