Weingut Charly NicolleVézelay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Vézelay vom Weingut Charly Nicolle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vézelay von Weingut Charly Nicolle in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vézelay
Kombinationen, die perfekt zu Vézelay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vézelay
Der Vézelay von Weingut Charly Nicolle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von brasucade von muscheln aus dem languedoc, pasta carbonara à la flo ohne eier oder lachs-crumble.
Details und technische Informationen über den Vézelay der Weingut Charly Nicolle.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vézelay von Weingut Charly Nicolle sind 0
Informationen über das Weingut Charly Nicolle
Das Weingut Charly Nicolle ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Vézelay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Vézelay
Burgundisches AOC im Yonne, südlich von Chablis (~60 ha im Cure-Tal, Hänge auf 190–330 m südsüdost, tonig-kalkige und kristalline Böden, jurassische Mergel und Kalkstein, AOC 2017): ausschließlich Chardonnay in Weißweinen — blassgelb-golden mit Blütennoten (Akazie, Weißdorn), Grapefruit, Birne und Pfirsich, weicher Fruchtantrunk, Zitrusspannung und mineralisch-salziger Kalkabgang mit Mentholton.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Entschalung
Der Vorgang des Trennens der Trauben vom Stiel vor der Weinbereitung. Der Stiel, der holzige Teil der Traube, kann dem Wein einen unangenehmen vegetabilen Charakter verleihen.
