Weingut Charles WiffenMerlot
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Merlot des Weingut Charles Wiffen gehört zu den besten 0 der Weine aus Marlborough.
Details und technische Informationen über den Merlot der Weingut Charles Wiffen.
Entdecken sie die rebsorte: Brayades
Wahrscheinlich aus dem Rhonetal stammend, wurde sie fast ausschließlich in der Ardèche gefunden. Heute ist sie fast verschwunden, und die nachstehenden Fotos könnten die letzten sein, die wir gemacht haben, da der Stamm, den wir gefunden haben, inzwischen herausgenommen wurde. - Synonymie: exbrayat, zu verwenden in der männlichen Form (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!).
Informationen über das Weingut Charles Wiffen
Das Weingut Charles Wiffen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Marlborough an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marlborough
Das Weinbaugebiet aus Marlborough befindet sich in der Region aus South Island aus Neuseeland. Wir zählen derzeit 1237 Weingüter und Châteaux in der aus Marlborough, die 3419 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Marlborough passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus South Island
Central Otago, Nahe der Spitze der neuseeländischen Südinsel, konkurriert um den Titel der südlichsten Weinregion der Welt. In dieser spektakulären Landschaft schmiegen sich die Weinberge an die Hänge der Berge und Flussschluchten. Der Pinot Noir hat sich in diesem schwierigen Terroir bewährt und nimmt fast drei Viertel der Weinbaufläche der Region ein. Der typische Central Otago Pinot Noir ist intensiv und farbintensiv, mit Aromen von goldenen Pflaumen, süßen Gewürzen und Brombeeren.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
