Weingut Charles ThomasCrozes-Hermitage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Crozes-Hermitage vom Weingut Charles Thomas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Crozes-Hermitage von Weingut Charles Thomas in der Region aus Rhône ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crozes-Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Crozes-Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crozes-Hermitage
Der Crozes-Hermitage von Weingut Charles Thomas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, lämmchen maus daddy style oder entenbrust en papillote (gegrillt).
Details und technische Informationen über den Crozes-Hermitage der Weingut Charles Thomas.
Entdecken sie die rebsorte: Précoce de Malingre
Sehr frühe Tafeltraube mit goldenen, dünnhäutigen und saftigen Beeren, mit schlichten frischen Aromen von weißfleischigem Obst und Blüten. Gelegentlich zu einfachen, frischen Weißweinen ausgebaut, jung zu trinken. Hauptsächlich für den Frischverzehr zu Saisonbeginn bestimmt, gut geeignet für nördliche Weinbauklimata. In Frankreich und Deutschland angebaut. Französische Weißburgunder-Mutation, eine frühe Sorte aus dem 19. Jahrhundert von Malingre.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crozes-Hermitage von Weingut Charles Thomas sind 2010, 2015
Informationen über das Weingut Charles Thomas
Das Weingut Charles Thomas ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 107 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Größter Cru der nördlichen Rhône um Tain: Syrah als alleiniger Rotwein-König - fruchtig und zugänglich mit Noten von Cassis, Brombeere, Himbeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive, geschmeidige Tannine und würziges Finale, zugänglicher als Hermitage. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten, Mandel). AOC (1937), ~1. 700 ha über 11 Gemeinden (Drôme), Granit an Nordhängen, Kies-Löss in der Ebene, Kontinentalklima, Lagerung 3-8 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
